Felices fiestas a todos

Habas Verdes os desea unas muy felices fiestas y un próspero año 2014. Cerramos hasta el día 6 de enero.

foto: ecoagricultor

Operación naranjas

Este invierno, vamos a organizar una operación "naranjas ecológicas" como el año pasado. Ya veréis qué ricas. Vamos a pedir 100 kilos (para no pagar los gastos de transporte), con lo cual os pedimos un pedido mínimo de 5 kg por familia.
Naranjas: 1,50 € kg
Naranjas zumo: 1,40€ kg
Limones: 1,60€ kg
Para hacer un pedido, mandar un mail a ecohabasverdes@gmail.com
Entrega: en Madrid, el martes 10 de diciembre de 2013; en Arroyomolinos: miércoles 11 de diciembre.

La voz del viento, semillas de transición, documental muy recomendable

Un documental precioso, lo tenéis que ver. Trata de nuestro futuro, de la agroecología, de las semillas, del cambio de la sociedad. Es emotivo y esperanzador. Imágenes poéticas, música preciosa, el locutor francés tiene voz de Georges Moustaki, muy recomendable todo!!

La voz del Viento - Semillas de transición from Mosaic Project on Vimeo.

Marcha contra Monsanto

Marcha contra Monsanto, el 12 de octubre: Atocha de 17h a 19h. Hay que pararles los pies.

Primer aniversario de Habas Verdes

Como os decíamos el otro día, estamos celebrando el primer aniversario de Habas Verdes. Montamos este proyecto hace un año con mucha ilusión y poco a poco, vemos que va dando sus frutos (¡ecológicos, por supuesto!).

Con motivo de este aniversario, esta semana comprar fruta y verdura ecológica será más barato. Pide la lista de precios y anímate a probar. Tienes hasta el viernes para hacer tu pedido. No te arrepentirás...

ecohabasverdes@gmail.com

Segundo año de Habas Verdes

Hola a todos,

Después del descanso del verano, Habas Verdes ha hecho hoy el primer reparto de productos ecológicos de la temporada. ¡Qué disfrutéis de los tomates, pepinos, calabacines, higos etc...!

 

 

Y no olvidéis hacer vuestro próximo pedido a partir de esta noche hasta el viernes por la mañana.

Feliz semana.

Cosmética ecológica

Hoy, me gustaría hablaros de Montse y Teo, la pareja que elabora los productos cosméticos que podéis encontrar en la lista.

Vivían en la ciudad hace años y decidieron dejarlo todo e irse a vivir a Gredos en Guisando. Les han dejado un huerto y cultivan su propia producción siguiendo métodos de permacultura. Aquí lo cuentan muy bien: la vuelta al campo 

Sus productos de cosmética están hechos con mucho cariño, con ingredientes naturales, muchos cultivados en su propio huerto pues además de para la cosmética las plantas y flores sirven a repeler los parásitos.

Aquí podéis ver unas fotos del taller de Montse: Juan Carlos sujeta un tarro de aceite que servirá para elaborar jabones que no están hechos con aceite reciclado (esto sería para el jabón de la abuela) como yo pensaba sino con aceite de oliva virgen extra; en este caso con caléndula.

Aquí tenéis a la propia Montse, sonriente como siempre.



















Los jabones, delicadamente perfumados con aceites esenciales ecológicos. Son de caléndula (hidratante), de arcilla verde (para pieles grasas, personas con acné), de leche de cabra (muy hidratante) y de canela (que huele de bien!!)
Enlace al blog de Montse y Teo: jabones

Además de jabones, tienen cremas para la piel (de rosa mosqueta, de calédula, de argán, de romero), muy respetuosas con la piel y con un suave aroma (por ejemplo la de rosa mosqueta lleva aceite esencial de lavanda).

Los ingredientes son sencillos, sanos y ecológicos:

rosa mosqueta: aceite de almendras, aceite de rosa mosqueta, manteca de cacao, cera, agua, aceite esencial de lavanda. Yo la utilizo a diario y estoy encantada. He desterrado a la Nivea!!

Enlace al blog de Montse y Teo: cremas

Los aceites son otra maravilla: son de rosa mosqueta, de argán y de caléndula. También tienen un aceite nutritivo e hidratante (aceite de aguacate, aceite de jojoba, aceite de almendras, aceite esencial de lavanda). Se aplica por la noche y deja la piel hidratada, suave y sedosa.
Además, tienen un aceite antiarrugas (aceite de oliva, aceite de girasol, aceite de germen de trigo, aceite esencial de geranio), un cóctel con mucha vitamina E.
Os recomendamos los textos de Teo que podéis leer en su blog.
Gracias pareja por ayudarnos a cuidarnos mejor con los productos de la naturaleza.

Operación cerezas en Habas Verdes

Nos hemos puesto las botas... ¡Qué ricas están! Directas de la finca de Puri y Ana en Arenas de San Pedro. El lunes las recogieron y fue Juan Carlos a por ellas; el martes los miembros de Habas Verdes las probaban. Todo un lujo.

Economía local, comercio justo, fruta sin fumigación: todo eso es Habas Verdes.

Nuestro primer mercadillo en el barrio

Ayer, participamos a nuestro primer mercadillo. Fue en la asociación de vecinos Poetas-Dehesa de la Villa en nuestro barrio. Gracias por vuestra participación a todos los que nos habéis visitado y gracias a nuestras amigas artesanas con las que estuvimos, fue un placer compartir ese ratito con vosotros!! sin olvidar a la asociación Poetas-Dehesa de la Villa que nos prestó tan amablemente el local.

Podéis ver nuestro puesto, el de Habas Verdes con mermeladas, pimentón, productos de cosmética, todos del Valle del Tiétar, y nuestro servicio de pedido semanal de frutas y verduras en el barrio.

El de nuestra amiga Gema (Enkolores), regalitos preciosos para niños.

El de Jabolea (Nuky y sus amigas): venden jabones, champús naturales, geles, bálsamos labiales. Probé un champú esta mañana y me ha encantado!! Más información aquí: jabolea

El de Paola que diseña tocados preciosos: Birdfleur

El de bisutería de Elena y su amiga Soledad, me compré unos pendientes preciosos y un collar para mi hija Aquí tenéis más información: loacreaciones

 

El de Carmela y sus hijas:

Podéis ver en la foto siguiente el revuelo que provocó el puesto de Carmela and family en la hora punta del mercadillo, porque vino mucha gente a pesar del calor, gracias vecinos!!

¡Fue todo un éxito y tenemos ganas de repetir la experiencia!

El peligro de las bombillas de bajo consumo

Anoche en la Noche Temática vimos un documental alemán de la 2 sobre las bombillas de bajo consumo. Se sustituyeron a las bombillas incandescentes por recomendación de la Unión Europea para bajar el consumo y actuar sobre el cambio climático. Greenpeace apoyó a la medida.

Resulta que ahora se ha descubierto que esas bombillas son muy peligrosas para los usuarios (y también para los que las hacen en países en desarrollo, cómo no) porque en caso de rotura se libera mercurio en forma de gas que puede producir una intoxicación severa y unos daños irreversibles. Tampoco en su reciclaje se toman medidas adecuadas y todo el mercurio se acumula en el medioambiente (suelo y agua).

Un documental escalofriante... Nosotros, vamos a retirar todas nuestras bombillas de bajo consumo.

Lo podéis ver aquí:

documental

Mercadillo de Artesanía en nuestro barrio

El sábado que viene, día 15 de 10 a 14 y de 16 a 20, habrá un mercadillo de Artesanía en el local de la asociación de vecinos Poetas-Dehesa de la Villa (c/Valerrodrigo, 59 posterior).

Habas Verdes estará presente y ofrecerá mermeladas caseras, productos de cosmética, pimentón artesano de Candeleda, almendras, arroz y macarrones ecológicos, velas artesanas y más cosas...

Las artesanas jóvenes del barrio os mostrarán también bolsos, bisutería, tocados, esculturas, jabones etc, etc...

¡Ven a conocernos!

Mercado de Economia Social

A través del periodico diagonal, nos ha llegado la noticia de la celebración de un mercado de economia social en Madrid. Dicho evento tendrá lugar el matadero de Madrid (Legazpi) los dias 1 y 2 de junio.

Puede ser un evento interesante ver otro tipo de mercado diferente al que estamos acostumbrados, pues prima más el beneficio para la persona que el beneficio puramente economico, donde se respeta el medio ambiente, etc..
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Si queréis más información os dejamos este enlace.

Mercado economia social madrid

El despilfarro alimentario

Ayer vimos un documental francés en la Noche Temática en la 2 sobre el despilfarro alimentario: escalofriante. 
El documental muestra que más de mil millones de toneladas de alimentos, un tercio de la producción mundial, se tiran antes de llegar al plato. Desde el pescado que se arroja de nuevo al mar por violar las cuotas de la UE a las verduras no seleccionadas por no tener una forma o color adecuado. El sector principalmente señalado: el de la gran distribución. Hoy en día, un número creciente de personas y organizaciones están decididos a cambiar la forma de producir y consumier alimentos.
Lo puedes ver AQUÍ en español.

En francés:

Documentaire: Le Scandale Du Gaspillage... por sonenvironnement

¿Qué comemos? Salvados

Ayer, podíamos ver en la Sexta el programa de Jordi Evole Salvados que hablaba de lo que comemos. El reportaje fue muy corto para analizar la complejidad de la situación pero pudimos ver cinco entrevistas: una de un profesor de biotecnología que afirmaba que hoy la comida es más segura que nunca (afirmación que las entrevistas siguientes iban a desmentir), otra sobre el nivel de mercurio en el río Ebro, otra sobre el mercurio presente en el pescado, otra sobre el nivel de tóxicos en el cuerpo humano (DDT, dioxinas, PCB, bisfenol A etc...) y otra de un profesor del CSIC que contaba que la industria no tiene en cuenta los estudios llevados a cabo sobre productos tóxicos y no los retira del mercado.

En fin, un programa que dejaba un muy mal sabor de boca, nunca mejor dicho.

Quiero poner una frase de Miquel Porta, catedrático de salud pública de la UAB cuya entrevista podéis ver a continuación: "los ciudadanos somos muy negligentes, [deberíamos] exigir a las autoridades que apliquen las leyes, que les obliguen a vigilar si lo que comemos es tóxico".

En todos los ámbitos, creo yo que los ciudadanos somos negligentes y responsables de la situación actual, responsables de dejar el mundo en el estado en el que está, sin pararnos a pensar. Somos ovejas y pagaremos las consecuencias: mientras tanto, los lobos se lucran.

Para ver el programa: la Sexta

Entrevista de Miquel Porta:

El sistema agrícola y alimentario. Esther Vivas

Lo que debes saber de Carrefour, Alcampo, El Corte Inglés, Mercadona, Eroski... Puedes ver este vídeo en el que Esther Vivas explica el lado oscuro del sistema agrícola y alimentario.

Cerezos en flor en el Valle del Tiétar

Ayer pasamos el día entre Arenas de San Pedro, El Hornillo y Guisando. Hizo un tiempo maravilloso y la naturaleza estaba en todo su esplendor.

Por la mañana estuvimos en el mercadillo de productos ecológicos de Arenas. 

Allí compramos una mermeladas riquísimas y pan a Cathy: sus productos estarán en nuestra lista a partir del próximo pedido. Las que hemos comprado tienen unos nombres sugerentes: confitura de manzana y pera a la vainilla, confitura de ciruelas Reina Claudia con Cointreau y confitura de fresas con limón y vainilla...Ummm, ¡cuántos desayunos más ricos nos esperan!

También compramos miel del Valle de Tiétar. 

No podíamos irnos sin comprar cosméticos naturales a Teo y Montse: jabones (de caléndula, leche de cabra, arcilla verde, cerveza), cremas hidratantes (de caléndula y de rosa mosqueta) y protector labial a base de lanolina. Tienen muchas más cosas y si estáis interesados, podemos hacer un pedido entre todos. Yo que llevo usando los jabones y la crema hidratante a diario desde hace un año, os puedo decir que son estupendos y muy respetuosos con la piel. La crema de caléndula es ideal para eccemas y psoriasis. Podéis ver en la cesta los distintos jabones (no son huevos!!), así como cremas hidratantes (tamaño de 30 ml y de 50 ml) y los protectores labiales. Un detalle: envuelven los jabones en hojas satinadas de atlas antiguos y queda precioso y muy ecológico.

Protector labial desde cerca:

 Cuando volvimos con todos los productos del Valle del Tiétar, así estaba nuestra mesa:

pimentón, miel, mermeladas, naranjas, patatas, jabones, cremas hidratantes, lentejas, macarrones, aceite...

Ahora, os dejamos con fotos del entorno. Javier Jara nos dijo que llegamos 3 días tarde para verlo en todo su esplendor pero aún así, no nos podemos quejar...

 Javier Jara y un cerezo abuelo

Cerezo y patatas

Ejemplo de injertos

Un manzano

Puerros y cebollas

Lechugas

Cerezos en flor

Hola a todos,

Los cerezos están en flor en Gredos y vamos a organizar una excursión para verlos. ¿Quién se apunta? También iremos al mercadillo de Arenas de San Pedro (de 10 a 2) donde nuestro productor Javier vende sus productos. Y por la tarde nos podrá enseñar los cerezos y daremos un paseíto. Seguro que hará un tiempo estupendo...

 

 

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Promoción de la primavera

Al hacer tu primer pedido, te regalamos un kilo de naranjas ecológicas muy ricas (o los gastos de transporte si vives lejos de nuestro barrio).
¡Prueba nuestros productos ecológicos!

Bebidas azucaradas: malísimas para la salud

Un estudio elaborado por la Universidad de Harvard concluye que 184 000 personas en el mundo murieron en el 2010 por enfermedades relacionadas por el consumo de estas bebidas (diabetes, enfermedad cardiovascular, cancer relacionado con el sobrepeso)... El estudio alude a los daños producidos por el azúcar pero habría que mencionar también el peligro que conllevan los aditivos.

Por fin, un estudio que demuestra lo que siempre hemos pensado aquí en Habas Verdes: que las bebidas azucaradas no eran nada buenas para la salud. Sin hablar del consumo poco respectuoso de agua por las distintas multinacionales que elaboran estas bebidas, de la contaminación producido por las latas, de la manipulación de la que somos víctimas a través de la publicidad y un largo etc... También se puede hablar de las mal llamadas bebidas "sin azúcar" y con edulcorantes nada recomendables para la salud.

La única solución es el boicot de estas bebidas y consumir ricos zumos caseros, kéfir, leches vegetales, tés fríos, infusiones o agua fresquita ...

Aquí encontraréis un artículo de El País sobre la noticia: El País

Industria agroalimentaria y comida basura

Esther Vivas en un artículo publicado en Público en enero hablaba de los conflictos de intereses en la industria agroalimentaria: los organismos que elaboran los informes sobre la toxicidad o no de ciertas substancias tienen intereses en la propia industria agroalimentaria. ¿Cómo nos podemos fiar de ellos?

Aquí tenéis un extracto del artículos de Esther Vivas:

Y aquí tenéis el enlace al artículo: adictos a la comida basura

"La industria agroalimentaria, en su carrera por reducir costes y obtener el máximo beneficio, ha dejado en un segundo plano la calidad de aquello que comemos. Escándalos alimentarios como el de las vacas locas, la gripe aviar, los pollos con dióxinas, la e-coli… son sólo la punta del iceberg de un modelo agrícola y alimentario que antepone el afán de lucro de unas pocas empresas que monopolizan al sector a las necesidades alimentarias de las personas.

Somos lo que comemos. Y si consumimos productos elaborados con altas dosis de pesticidas, fitosanitarios, transgénicos, edulcorantes, colorantes y sustancias que nos convierten en adictos a la comida basura, esto acaba, tarde o temprano, teniendo consecuencias en nuestra salud. Tal vez ya va siendo hora de que le digamos a Ronald McDonald y a sus amigos: I’m NOT lovin’ it."

¿Cómo hacer compost?

Todos podemos hacer compost en casa y utilizarlo para nuestras macetas. Así reciclamos nuestra materia orgánica y tenemos un abono barato.

Aquí encontraréis más información: compost

Alimentos kilométricos

El informe, Alimentos kilométricos, realizado por Amigos de la Tierra y el personal investigador de las Universidades de Vigo y Sevilla desvela la contribución al cambio climático de las importaciones de alimentos al Estado Español. Los alimentos recorren una media de 5000 km antes de llegar al mercado.

¿Sabíais que el 87% de los garbanzos consumidos en España proviene de México? Increíble...

Aquí tenéis el informe:  Alimentos kilométricos

Una razón más para comprar productos locales...

Debate en la 2: Alimentos ecológicos ¿sí o no?

En este debate, ha participado Esther Vivas, defendiendo los alimentos ecológicos. Os animamos a verlo.

Dura 27 minutos y explica bien cómo la agricultura ecológica es un agricultura social que pretende proteger el medioambiente y retribuir de manera justa a los agricultores además de proporcionar alimentos saludables.   Claro que los alimentos ecológicos llevan la misma cantidad de nutrientes que los alimentos convencionales como decía un tertuliano. Pero lo que no llevan son aditivos, ni restos de herbicidas etc... que esos sí pasan factura. Sin hablar del sabor que tienen los alimentos ecológicos.

Para Todos La 2 - Debate: Alimentos ecológicos ¿sí o no?

• Para Todos La 2 - Debate: Alimentos ecológicos ¿sí o no?

Andalucía podría dejar el cultivo de transgénicos

España es, en la actualidad, el único país de la Unión Europea que cultiva transgénicos a gran escala. Pero ha llegado una noticia alentadora: Andalucía podría dejar el cultivo de transgénicos. Podéis leer el artículo de El País: AQUÍ

Foto: Joan Santa Cruz

¿Sabemos qué comemos?

Os remito al artículo de Esther Vivas: AQUÍ

Contaminación de acuíferos en Alzira

La noticia ha tenido escasa repercusión en los medios de comunicación porque no interesa que la gente reflexione sobre lo que come y la cantidad de herbicidas que se echan a las frutas y verduras. La contaminación es debida a un herbicida prohibido desde el 2003 lo que significa que se ha ido acumulando en el subsuelo.

El artículo siguiente de la publicación Levante habla mucho de Francia para dar menos importancia al suceso. Una vergüenza.

Podéis leer el artículo aquí: levante