En este debate, ha participado Esther Vivas, defendiendo los alimentos ecológicos. Os animamos a verlo.
Dura 27 minutos y explica bien cómo la agricultura ecológica es un agricultura social que pretende proteger el medioambiente y retribuir de manera justa a los agricultores además de proporcionar alimentos saludables. Claro que los alimentos ecológicos llevan la misma cantidad de nutrientes que los alimentos convencionales como decía un tertuliano. Pero lo que no llevan son aditivos, ni restos de herbicidas etc... que esos sí pasan factura. Sin hablar del sabor que tienen los alimentos ecológicos.
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