jueves, 20 de diciembre de 2012

Felices fiestas a todos


Os deseamos una feliz Navidad y un próspero año nuevo. Os recordamos que Habas Verdes cierra hasta el 2 de enero, día en el que mandaremos la nueva lista de precios. ¡Que descanséis!

Aquí tenéis unos consejos ecológicos de Ecologistas en Acción para vivir una Navidad más ecológica aunque estamos convencidos de que ya los cumplís casi todos:

Una Navidad más ecológica y solidaria

Durante todo el año, y especialmente en fechas señaladas como las fiestas navideñas, los ciudadanos y ciudadanas se lanzan a las calles a comprar, atendiendo a los mensajes lanzados por unas campañas publicitarias que comienzan con más de un mes de antelación del inicio de las fiestas.
Pero este consumismo sin sentido promueve un modelo insostenible ambiental y socialmente. Ambientalmente porque si el modelo de consumo de los países del norte se extendiera por todo el mundo, serían necesarios 3 planetas (con sus materias primas, fuentes energéticas...) para atender la demanda. Y socialmente porque sólo un 12% de la gente que vive en Norteamérica y Europa occidental es responsable del 60% de ese consumo, mientras que los que viven en el sudeste asiático o en el África subsahariana representan sólo un 3,2%.
Por eso Ecologistas en Acción quiere proponer una serie de alternativas para celebrar estas fiestas de un modo más sostenible, sin olvidar que el mensaje principal que la asociación ecologista quiere poner de manifiesto es que es imprescindible una reducción en el consumo si se quiere poner freno al deterioro ambiental y social.

Consejos antes de comprar un regalo

Antes de comprar un regalo, reflexiona...
  • Lo primero que hay que hacer antes de comprar algo es reflexionar sobre si realmente se necesita.
  • Una vez que se ha decidido adquirir el producto, es muy importante intentar averiguar cómo ha sido fabricado, si en su proceso de producción se ha perjudicado al medio ambiente o a algún ser humano.
  • También hay que pensar cómo repercute su utilización en el medio ambiente.
  • Es importante tener en cuenta que siempre va a ser más sostenible comprar aquello que hayan sido producido lo más localmente posible.
Ahorro energético
Ya nadie duda de que el uso energético está produciendo graves problemas ambientales. Se puede ahorrar energía poniendo en práctica los siguientes consejos:
  • Reducir al máximo la utilización del coche y usar el transporte colectivo (el coche se utiliza, en la mayoría de los casos, para trayectos que se podrían realizar a pie en menos de tres cuartos de hora).
  • Reducir la compra de productos superfluos e innecesarios, pues para su fabricación hace falta energía.
  • Conectar los aparatos a la red en vez de que usar pilas.
  • Desconectar los aparatos eléctricos cuando no estén funcionando.
  • Utilizar electrodomésticos eficientes y prescindir de aquellos que sean innecesarios (para abrir una lata o cepillarse los dientes no hace falta un aparato eléctrico).
  • La temperatura de la vivienda debe mantenerse acorde con la época del año (no es necesario llevar un jersey en verano y manga corta en invierno).
  • Usar bombillas de bajo consumo.
  • Consumir productos locales es otra manera de ahorrar energía, toda aquella que se emplea en su traslado.
Disminución de los residuos
Los envases y embalajes son un problema serio para el medio ambiente. Un 40% de la basura doméstica son residuos orgánicos, del resto, un 80% lo constituyen envases. Este porcentaje crece sin cesar y se dispara en Navidad. Para fabricarlos se destruyen recursos naturales, se contamina el agua y la atmósfera. Tanto en su fabricación como en su reciclaje se consumen grandes cantidades de energía y cuando se convierten en residuos tienen un notable impacto ambiental, tanto si se depositan en vertederos como, sobre todo, si se incineran.
Mientras que el resto del año cada persona genera un kilo y medio de basuras al día (hace 30 años no se llegaba ni a medio kilo), en estas fechas son dos kilos; y la mitad son envoltorios y embalajes.
Se puede reducir la cantidad de residuos generados poniendo en práctica los siguientes consejos:
  • Cada vez que se compre algo es importante pensar cuántos residuos genera aquello que consumimos.
  • Evitar los productos de “usar y tirar”.
  • Rechazar las bolsas de plástico que dan en los comercios y llevar bolsas de tela o el clásico carrito de la compra.
  • Hacer un ejercicio de imaginación, muchas de las cosas que se tiran a la basura se pueden reparar, reutilizar o reciclar.
  • Evitar las latas, y rechazar los alimentos con muchos envases. Las fiambreras o los tarros de cristal son una alternativa mucho más saludable y ecológica para guardar los alimentos que tapándolos con plástico o aluminio.
  • Comprar el contenido y no el envase. Muchas veces se paga más por los envoltorios que se tiran directamente a la basura que por el contenido.
  • Elegir productos con envases retornables o reutilizables.
  • Evitar utilizar productos de limpieza que se han venido utilizando tradicionalmente, como la lejía o el amoniaco, que aparte de producir residuos tóxicos son perjudiciales para la salud. El jabón, el vinagre o el limón son alternativas más ecológicas e igual de eficaces en la limpieza.
  • Al recibir regalos, no tirar el papel, se puede guardar para otras ocasiones.
  • En Navidad se reciben muchas tarjetas de felicitación, en vez de tirarlas se pueden reutilizar.
  • Reciclar un regalo que ya se tenga en casa.
Ahorro de agua
El agua limpia es un recurso cada vez más escaso y, a pesar de que es esencial para la vida, se malgasta, derrocha y contamina a un ritmo vertiginoso. A continuación se proponen una serie de consejos para ahorrar agua:
  • Colocar dispositivos de ahorro de agua en los grifos.
  • Meter botellas en las cisternas de modo que al tirar de la cadena el volumen de agua que salga sea menor.
  • Disminuir el consumo lo máximo posible (ducharse en vez de bañarse, cerrar el grifo cuando no sea necesario, recoger el agua fría que sale de la ducha hasta que se pone caliente...)
  • No jugar a deportes que contribuyan al despilfarro de agua, como el golf.
Alimentación más ecológica y saludable
Cuando cada año se incrementa el número de personas desnutridas en cuatro millones (según la FAO), en estas fechas se tiran hasta un 40% de los alimentos producidos, debido a descartes por exigencias estéticas del mercado, los fallos en la distribución de tan grandes volúmenes, etcétera. Por eso es importante tener en cuenta los siguientes consejos:

Unos regalos navideños diferentes

En Navidad, los mensajes publicitarios van empapados se sentimientos entrañables en defensa de valores familiares y de elogio de la solidaridad. Sin embargo, la canalización de todos estos sentimientos va siempre encaminada a la consecución de un claro objetivo: incrementar las ventas bajo un asumido despilfarro navideño, sin tener en cuenta sus repercusiones sociales y ambientales.
Por ello proponemos que en vez de dedicar tiempo a estar en interminables colas en centros comerciales, se dedique ese tiempo a pensar en unos regalos diferentes. Y que se sea crítico con la publicidad y no creamos ciegamente los sueños que nos vende.
Echar la vista atrás para ver que, no hace tanto tiempo, éramos felices celebrando la navidad de otro modo, puede ayudar a ver que hay otros modelos diferentes al consumo desenfrenado.
En los juguetes
El bombardeo publicitario que empieza más de un mes antes de que llegue la navidad no olvida a los más pequeños de la casa, y crea para ellos un montón de anuncios de juguetes. Según la Asociación Española de Fabricantes de Juguetes (AEFJ) en estas fechas se compran el 75% de los juguetes que se venden cada año.
Muchos padres y madres, sometidos a la presión de sus hijos e hijas, acaban por convencerse de que para demostrar lo mucho que les quieren les tienen que comprar más regalos, y terminan sometiéndose a la dictadura de la publicidad olvidando alternativas de consumo más justas social y ambientalmente. Aquí mostramos algunas de ellas:
  • Buscar juguetes de artesanía local.
  • No comprar juguetes sobre embalados.
  • Asegurar que son juguetes no sexistas ni bélicos.
  • Buscar aquellos que estimulen la creatividad.
  • No comprar juguetes que usen pilas.
  • Asegurar que son adecuados a cada tipo de edad.
  • Mirar que sean de materiales naturales y biodegradables.
  • Asegurar que se esté pagando el producto, y no su publicidad.
  • Además, lo más importante es que es posible jugar sin juguetes.
Árboles de navidad y otros adornos
Los abetos y otras pináceas se han convertido en un objeto de consumo de usar y tirar, que va del monte o el vivero al vertedero después de pasar la navidad en una casa. Llama la atención que haya viveros dedicados exclusivamente a la producción de árboles que van a la basura (alrededor de 2.000.000 al año), en un país erosionado y con graves riesgos de desertificación.
Otros adornos navideños suponen también enormes impactos. La utilización ornamental de los acebos en Navidad ha conducido a que se encuentren en grave peligro de desaparición, con los graves daños que esto supone para el ecosistema en el que se desarrollan. Esto mismo ocurre con los musgos, que se utilizan como adorno en belenes.
Por último, la fiebre consumista ha llegado a otras especies vegetales, como los ruscos o el muérdago, que están siendo recolectadas de forma insostenible.

Dónde comprar

A veces pensamos que los únicos lugares donde se puede comprar son las grandes superficies, sin embargo este modelo es muy costoso ambiental y socialmente (para profundizar)
Por eso proponemos una serie de alternativas:
  • Comprar en tiendas del barrio y en los mercados tradicionales.
  • Comprar productos de agricultura ecológica. Estos productos, además de ser más sanos, son ambientalmente sostenibles, ya que en su producción no se utilizan pesticidas ni fertilizantes artificiales.
  • Comprar en tiendas de comercio justo. En ellas se pueden obtener productos con garantías de que han sido producidos de manera ecológica y que se ha pagado un sueldo digno a los productores.
  • Formar parte de cooperativas de consumidores. En ellas los consumidores se ponen en contacto directo con los productores, eliminando de este modo los intermediarios. Todo lo que se consume es de agricultura ecológica.
  • Participar en cooperativas de trueque. Ecologistas en Acción quiere hacer un llamamiento para recuperar la creatividad a la hora de celebrar estas fiestas, una creatividad que nos ayude, en definitiva, a no pasar la navidad persiguiendo los inalcanzables sueños que proponen los anuncios, sino que nos muestre un camino más certero de conseguir nuestros deseos, y que tenga como punto de partida una forma de celebración más justa social y ambientalmente.

martes, 18 de diciembre de 2012

sábado, 1 de diciembre de 2012

Recetas

Habéis sido muchos en pedirnos recetas ricas, ricas y me iba a poner a redactar algunas cuando encontré una página web que tiene recetas muy sugerentes... Entonces, pensé: un enlace, y listo. ¿Qué os parece las recetas siguientes por ejemplo?

crema de calabaza y brócoli








albóndigas de arroz







cazuela de acelgas







La página web es la siguiente: ecoagricultor.com

¡A disfrutar!

viernes, 30 de noviembre de 2012

martes, 20 de noviembre de 2012

Naranjas y más naranjas...

Hoy hemos recibido 180 kg de cítricos, nada menos. Están muy ricos, las mandarinas tienen muchos pipos pero bueno, lo importante es que estén buenas. Esperemos que os guste.
Tienen buen aspecto como podéis ver...



                    

martes, 13 de noviembre de 2012

Pedido de naranjas, mandarinas y limones


Hola a todos,
Nos ha gustado mucho estar en la feria de Biocultura, hemos conocido a mucha gente y probado productos muy ricos.
Como buscábamos un productor de naranjas, hemos conocido a un señor de la huerta de Sevilla. Tienes naranjas muy ricas con sello ecológico. Nos ha contado la situación de los agricultores que no consiguen vender sus productos a precios dignos, nos ha hablado del paro en la región, en fin, una situación dura.
Nos ha explicado que no puede mandarnos menos de 100 kilos de naranjas, mandarinas y limones por el tema del transporte que encarece mucho.
Así que nos atrevemos: queremos llegar a 100 kilos mínimo de cítricos. El pedido mínimo sería de 5 kilos.
¿Os animáis? ¡Apuntaros!

miércoles, 7 de noviembre de 2012

¿Alimentos funcionales?

Hola haberos/as:

Esta semana nos ha enviado un habero (Luis) un articulo sobre los productos que dicen ser "saludables". En la mayoría de las cosas, yo estoy de acuerdo ¿que opináis vosotros?.



Alimentos funcionales

 .http://blogs.elpais.com/el-comidista/2012/08/alimentos-funcionales-saludables-no-gracias.html

domingo, 4 de noviembre de 2012

Biocultura 2012


Del 8 al 11 de noviembre tendrá lugar Biocultura, la feria de productos ecológicos y consumo responsable. Allí estaremos para encontrar productos interesantes!!
Página de Biocultura: AQUÍ

martes, 23 de octubre de 2012

miércoles, 3 de octubre de 2012

¿Quiénes somos?







¿Qué es Habas Verdes?
Somos un grupo de familias que hemos decidido comprar frutas y verduras ecológicas (así como otros productos) directamente a una cooperativa de agricultores ecológicos de Avila con la intención de:


  •  cuidar nuestra salud y nuestra alimentación
  •  prescindir de grandes distribuidores que no retribuyen de manera justa a los agricultores
  • comprometernos con el medioambiente y el planeta.

Te ofrecemos la posibilidad de participar a nuestro grupo. Cada semana, podrás hacer tu pedido por e-mail y nosotros te lo llevaremos a casa (también lo puedes recoger ya preparado en caja en el local). El día de entrega es el martes. Las frutas y verduras son de temporada y la oferta varía según la época.

 En un futuro y según lo que pidan los miembros de Habas Verdes, pensamos encargar también carne, arroz integral, harina etc…

¡Ponte en contacto con nosotros y disfruta de unos productos sabrosos y buenos para ti y tu familia!

Un abrazo,
Juan Carlos Cruz.

Nuestro mail de contacto:
móvil: 646 33 20 79 (Juan Carlos)







martes, 2 de octubre de 2012

Cómo hacer los pedidos

Hola a todos,
Los pedidos se realizan de la siguiente manera:
Primera etapa: recibís la lista de productos. Cada martes por la noche, os mandamos la lista de productos (hoja de Excel) que varía cada semana. Vosotros tenéis hasta el viernes por la mañana a las 10 horas para mandarnos vuestro pedido.
Segunda etapa: mandáis vuestro pedido. O sólo nos mandáis un mensaje con vuestra lista de productos (por ejemplo: 2 kgs de zanahorias, 1 lechuga, 1 kg manzanas etc...) o rellenáis la hoja de Excel después de haberla descargado en vuestro ordenador y la mandáis en documento adjunto a vuestro mensaje a la dirección siguiente : ecohabasverdes@gmail.com. Pero en ese caso, os pedimos que repitáis en el cuerpo del mensaje vuestro pedido para evitar errores.
Os recordamos que los precios son orientativos y pueden sufrir una ligera variación, debidos a las imprevistos de la recolección.
Cuando tenemos vuestros pedidos, encargamos los productos deseados a nuestros productores y ellos a su vez nos comunican si falta algún producto, si ha habido una variación de precios etc...
El lunes en un correo electrónico, si hace falta, os informamos  de las posibles variaciones que hayan podido producirse.
Tercera etapa: el martes es el día de la recogida (miércoles para pedidos fuera de Madrid capital, consultarnos).
Cuarta etapa: degustar los productos y recordar sabores olvidados...
Importante: el pedido mínimo es de 15€.
Un procedimiento un poco complicado al principio pero, no os preocupéis, ¡se coge rápidamente el tranquillo!

miércoles, 19 de septiembre de 2012

Nuestro primer pedido

               



Hola a todos,
Ayer, recibimos nuestras frutas y verduras por primera vez. Deseamos que estéis todos contentos y con ganas de repetir. Ya hemos recibido pedidos para la semana que viene, ¡es buena señal! También me han comentado que los higos estaban muy ricos. A mí, me encantan las judías verdes. ¡Gracias a nuestros amigos de Gredos por darnos la posibilidad de disfrutar de estos productos!

lunes, 10 de septiembre de 2012

Good Food March

                                                             
Manifestantes internationales se dirigen a Bruselas para reclamar una reforma de la Política Agrícola Común (PAC). Llegarán el 19 de septiembre. Leer el artículo siguiente de Ecologistas en Acción:
Marcha por una buena alimentación | Ecologistas en Acción
Si os interesa, podéis ver el enlace de Good Food March y ver las fotos divertidas de los manifestantes.
También se está llevando a cabo una campaña fotográfica.
Para ver la foto de María (me ha costado encontrar fotos de españoles, había sobretodo alemanes, rumanos, franceses pero españoles...), dale al enlace siguiente:
http://www.flickr.com/photos/80493129@N08/7960920428/

domingo, 9 de septiembre de 2012

Puerca industria


Esther Vivas publicó en marzo en Le Monde Diplomatique un artículo sobre la industria ganadera. Reflexionaba sobre los impactos sociales, medioambientales y laborales que tiene dicha industria. Un artículo que da ganas de hacerse vegetariano... 
Leer el artículo AQUÍ.

viernes, 7 de septiembre de 2012

Reciclar bolis usados


He encontrado un vídeo sobre el reciclaje de los bolis, rotuladores, portaminas etc... Los podemos recoger en los coles, institutos, oficinas etc...
Podéis ver este vídeo explicativo:


Aquí está el enlace a Terracycle.
Una buena idea, ¿verdad?

viernes, 31 de agosto de 2012

Nuestros productores de Gredos

El miércoles pasado, estuvimos en Guisando con Montse y Teo y en el Hornillo con Javier Jara que nos enseñaron sus huertos, fincas y nos explicaron su filosofía y su manera de trabajar. Pasamos un día muy agradable en su compañía en un entorno precioso.
Aquí tenéis a Javier, enseñándonos sus fincas con gran variedad de frutales: cerezos, ciruelos de varias clase, perales, melocotoneros, albaricoqueros, naranjos, manzanos, higueras etc...



Ciruelo cargado de fruta con vistas a la sierra de Gredos
                                          

 Manzano, naranjo y más abajo ciruelo




Javier nos ha explicado que no tiene el sello ecológico por las características de sus fincas, pequeñas y con bancales. Sin embargo, no utiliza ningún tipo de pesticida y tiene a varios grupos de consumo que le compran su producción. En este caso, se puede hablar de un certificado de confianza: es la confianza entre los grupos de consumo y los productores la que media en la relación de producción y consumo. 
Nosotros hemos visitado las fincas y probado los productos y podéis estar seguros que la fruta es una maravilla y tiene un sabor incomparable...Muchas veces, el sello ecológico no es una garantía.

 El huerto de Montse y Teo:


También hemos conocido a Montse y Teo que se dedican a la cosmética y que también tienen un huerto ecológico en el que nuestro hijo se lo ha pasado en grande recolectando tomatitos y cebollas. 

                                      
Teo nos explicó en qué se diferencia un huerto ecológico de uno normal: no quitan las malas hierbas, crean un suelo acolchado (con cubierta vegetal, restos de compost) para proteger del calor y del frío y mejorar la tierra para crear humus. 
Lo importante es dejar crecer el fruto a su ritmo. Evidentemente, no se echa ningún insecticida ni pesticida.
Un método para eliminar los parásitos de la tomatera de forma natural es humedecer la planta pues el parásito ataca más con calor. Las plantas aromáticas y flores, además de servir para la elaboración de jabones y cosméticos, sirven también para repeler los parásitos.
Lo que llama la atención en ese tipo de huerto es un poco el "desorden organizado" muy lejos de esos huertos en los que todo está plantado en filas impecables sin una sola mala hierba. Nos encantó ese ratito en el huerto de Montse y Teo.




Luego, nos enseñó Montse el taller donde elabora los jabones. Juan Carlos nos muestra el aceite de calendúla (que se obtiene con aceite de oliva virgen extra en el que se dejan flores de caléndula al sol unos días) necesario a su elaboración.


         

En la foto, vemos no quesos  sino los jabones de Montse. ¡Qué bien huelen!



Podéis ver las cremas hidratantes, me compré una y puedo confirmar: son maravillosas!



Gracias a Montse, Teo y Javier por dedicarnos tiempo y compartir con nosotros su forma de utilizar la naturaleza de manera respetuosa.


martes, 28 de agosto de 2012

El negocio de la comida, Esther Vivas

Os recomiendo este vídeo de unos 10 minutos de Esther Vivas sobre el negocio de la comida que es generador de hambre a causa de los monopolios, la especulación, las políticas de globalización etc...


También os remito a su página web: esthervivas.com y en particular a este artículo:
Soberanía alimentaria: reapropriarnos de la agricultura y la alimentación.

miércoles, 22 de agosto de 2012

Hijos del decrecimiento




Artículo interesante publicado por la Vanguardia sobre el decrecimiento en Cataluña. Hasta quieren crear una colonia decrecentista y autosuficiente. No pinta nada mal. AQUÍ tienes el artículo.
Voy a investigar acerca de François Schneider, del que hablan en el artículo. Este es el libro que escribió en colaboración con otros dos escritores y que se publicó en junio:



lunes, 20 de agosto de 2012

Naciones Unidas exigen el fin de los agrocombustibles


La organización Salva la Selva, comprometida con la defensa de la selva tropical, informa que el director de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación FAO sostuvo que el gobierno de Estados Unidos debe detener inmediatamente la producción de biocombustible.
Leer la noticia.

sábado, 18 de agosto de 2012

Nuestro veneno cotidiano- Marie Monique Robin



Os recomiendo este reportaje realizado por la periodista Marie-Monique Robin sobre los aditivos, los pesticidas etc... que se utilizan en los alimentos. El reportaje está en francés subtitulado en español.


lunes, 13 de agosto de 2012

¿Por qué el nombre de Habas Verdes?


Hemos escogido el nombre de "Habas Verdes" por llevar el adjetivo "verdes" con todas las connotaciones que conlleva este adjetivo y también por una canción muy bonita del Nuevo Mester de Juglaría, un grupo que nos encanta.
La podéis escuchar aquí:


domingo, 12 de agosto de 2012

La agroecología: hacia un nuevo modelo agrario

Buenas tardes,
Os voy a colgar un librito publicado por Ecologistas en Acción en marzo del 2010 muy interesante que nos explica qué es la agricultura ecológica, qué es la certificación ecológica, los canales cortos de comercialización y los mercados locales, la importancia de las semillas etc... y que insiste en la importancia de ponernos en contacto los ciudadanos directamente con los productores, tal como lo hacemos en Habas Verdes.
Lo puedes leer AQUÍ.


sábado, 11 de agosto de 2012

El decrecimiento


Seguro que habéis oido hablar del decrecimiento, teoría que comparten, entre otros, Serge Latouche, Carlos Taibo y Vandana Shiva, de la que hablamos ayer. Si queréis leer la definición de decrecimiento, os remito a la definición de Wikipedia.
Os recomiento la entrevista de Serge Latouche siguiente en dos partes subtitulada en español.





El consumo colaborativo


Un concepto que nos ha gustado: el consumo colaborativo. Podéis leer un artículo en un blog de El País, hacer click AQUÍ. También podéis consultar esta página: consumocolaborativo.com.
La revista Time seleccionó la idea del consumo colaborativo como una de las diez ideas del año 2011: Today's smart choice: Don't own. Share. Hacer click aquí.

viernes, 10 de agosto de 2012

Mercadona y SAT, ¿quiénes son los ladrones? Esther Vivas


Nos ha gustado mucho este artículo de Esther Vivas (coautora de "Supermarcados, no gracias" (Icaria ed.) y miembro del Centre d'Estudis sobre Moviments Socials  (CEMS) de la UPF) acerca de la acción llevada a cabo por el Sindicato Andaluz de Trabajadores hace unos días.
Para leerlo, hacer click AQUÍ.

jueves, 9 de agosto de 2012

Terra Madre, Slow Food y Vandana Shiva

Terra Madre es una red global de personas que cultivan, transforman, comercializan, cocinan con el compromiso de apostar por la producción local, tradicional y sostenible. Esta red la impulsó Carlo Petrini, fundador del movimiento internacional Slow Food. Durante el discurso inaugural de Terra Madre 2010, Carlo Petrini habló del peligro que conlleva abandonar las tradiciones y animó a escuchar a los grupos que las conservan: los indígenas, los agricultores, las mujeres y los ancianos.


Vandana Shiva fue una de las ecologistas que acudió al encuentro. Es científica, filósofa, activista, Premio Nobel Alternativo en 1993 y vicepresidenta de Slow Food International y apoya a los agricultores de su país, la India. Encabeza también el movimiento antitransgénicos en la India, uno de los países más afectados por esta práctica de la industria multinacional alimentaria, liderada por Monsanto.
Aquí está el enlace para visitar la página de Slow Food International: http://www.slowfood.com/ así como Slow Food España: http://slowfood.es/
Aquí podéis ver un vídeo de Vandana Shiva en la que habla de las semillas y del peligro de los transgénicos:


lunes, 6 de agosto de 2012

Guía roja y verde de alimentos trangénicos Greenpeace

Aquí podéis consultar la guía editada por Greenpeace de alimentos transgénicos. Pulsar AQUÍ. No recomiendan para nada la marca "Nestlé".

Comprar productos locales


Muchas veces, cuando hacemos la compra, no miramos de donde proceden los productos que compramos. Cuando lo hacemos, nos podemos llevar una sorpresa: las lentejas pueden venir de Estados Unidos, las patatas de Francia, las ciruelas de Argentina etc... Está claro que comprar productos que vienen de tan lejos no es sostenible.
Sobre este tema, podéis leer un artículo publicado en El País el mes de abril pasado: "Glocalización, la importancia de comprar patatas "made in Spain" (Hacer click AQUÍ). Nuestros hábitos de consumo pueden cambiar. 
Définición de glocalización según Wikipedia: glocalización es un término que nace de la mezcla dentre globalización y localización y que se desarrolló inicialmente en la década de 1980. Como término económico se refiere a la persona o grupo que está dispuesto y es capaz de pensar globalmente y actuar localmente.