Buenas tardes,
Os voy a colgar un librito publicado por Ecologistas en Acción en marzo del 2010 muy interesante que nos explica qué es la agricultura ecológica, qué es la certificación ecológica, los canales cortos de comercialización y los mercados locales, la importancia de las semillas etc... y que insiste en la importancia de ponernos en contacto los ciudadanos directamente con los productores, tal como lo hacemos en Habas Verdes.
Lo puedes leer AQUÍ.
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